Primer/a Cocinero
Posición estable como primer/a cocinero, salario mensual atractivo de $2.162.800, contrato indefinido y beneficios. Requiere experiencia, formación técnica y liderazgo culinario.
Resumen del cargo: Primer/a Cocinero
El puesto de Primer/a Cocinero trae un salario mensual competitivo de $2.162.800, bajo un contrato a término indefinido y tiempo completo.
El trabajo requiere disponibilidad total, adaptándose a horarios rotativos y cubriendo 47 horas semanales.
Este rol implica liderazgo culinario y gestión, ideal para quienes desean un entorno profesional estable y en crecimiento.
Además del salario, incluye prestaciones de ley y beneficios para el bienestar del trabajador y su familia.
Se requiere un tecnólogo en gastronomía y al menos un año de experiencia en posiciones similares.
Responsabilidades diarias y dinámicas del cargo
Gestionar inventarios generales diarios y realizar pedidos de materia prima según las necesidades del restaurante.
Apoyar y, en ausencia del Chef Líder, liderar las tareas de control de inventario y reposición mensual de insumos.
Recibir y revisar los pedidos de ingredientes y suministros de manera interna y externa, garantizando la calidad.
Supervisar la correcta rotación de la materia prima y asegurar la frescura en cada estación de la cocina.
Brindar apoyo en la gestión del equipo, distribuyendo tareas y entrenando al personal culinario.
Ventajas y fortalezas del trabajo
El contrato indefinido representa estabilidad y confianza para el desarrollo profesional a largo plazo.
El ambiente laboral se destaca por el liderazgo positivo y el apoyo al crecimiento del personal de cocina.
Más beneficios a destacar
Existen programas de formación y capacitación continua para el desarrollo profesional y personal.
Incorpora bonificaciones, descuentos exclusivos, seguro de vida y permisos remunerados.
Aspectos menos favorables
Los horarios rotativos requieren flexibilidad completa y pueden interferir en la rutina personal.
El trabajo bajo presión en altos volúmenes puede resultar agotador en ciertas temporadas.
Potenciales desafíos
Se espera disponibilidad permanente, incluso fines de semana y festivos, lo que puede afectar el equilibrio personal.
La gestión de equipos y tareas múltiples simultáneamente demanda organización y temple constante.
Veredicto final
El cargo de Primer/a Cocinero es ideal para profesionales que buscan estabilidad, buen ambiente y oportunidades de crecimiento en el sector gastronómico. Pese a los retos, los beneficios y el desarrollo profesional convierten a esta vacante en una opción atractiva para quienes desean avanzar en su carrera culinaria.